Philosophie

Eine urbane Bäckerei – eine Bäckerei für Urbane.

Unsere Kunden haben viele Gründe sich für die Bäckerei Felzl zu entscheiden.

Der eine meint: Der Felzl hat die beste Handsemmel der Stadt. Die andere wird vom Ambiente und der modernen Shoparchitektur angezogen. Der dritte steht einfach auf die herrlichen Frühstücksangebote. Der nächste findet die Kaffeeauswahl einfach großartig.

Aber wir locken auch mit unseren köstlichen Snacks und mit Füllungen, die man nicht überall finden kann. Zum Beispiel das Toskanabrötchen mit Pecorinokäse, Ruccola und Feigensenf, um nur eines zu nennen.

Im Brotregal sprechen viele italienische Spezialitäten für unseren Hang zum Mediterranen: Wie eben das Toskanabrot, Tomaten- und Olivenbrot und etwa unser französisches Landbrot. Und ein Biss in unser Panini Gebäck ist wohl der kürzeste Weg nach Italien.