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Bauernlaib 1/2 kg
2,80 €
Klassisches Mischbrot, ohne Gewürze, eher mild, von Hand geformt, durch die Handarbeit wird mehr Luft herausgedrückt und die Hefe somit wieder aktiviert. Das Bauernbrot mit 60 % Roggen und 40 % Weizenanteil wird im Steinofen gebacken, was eine bessere Krustenbildung und mehr Aromastoffe möglich macht.
Allergene: Gluten
Zusammensetzung: 60 % Roggen-, 40 % Weizenmehl, Salz, Hefe, Natursauer
1 Stück (ca. 500 g)