Felzl Laib 1/2 kg

Unser Hausbrot aus 80 % Waldviertler Roggen. Wie das Bauernbrot wird der Felzl Laib von Hand geformt, durch die Handarbeit wird mehr Luft rausgedrückt und die Hefe somit wieder aktiviert. Durch die gemahlenen Gewürze und das geröstete Roggenmehl erhält man einen intensiveren Geschmack. Resche Kruste, dunkles, aromatisches Brot. Mit einem Wort: das perfekte Jausenbrot!

Allergene: Gluten

1 Stück (ca. 500 g)

Zusammensetzung: 80 % Roggen, 20 % Weizen, Natursauer, Salz, Hefe, Gewürze