Tomatenstangerl

Das Weckerl zu unserem Tomatenbrot. Aus Weizenzteig mit Olivenöl und sonnengereiften Tomaten in Olivenöl, mit 20 Stunden Teigführung mit unserem Weizenvorteig unser Teig mit Langzeitführung benötigt keine zusätzlichen Geschmacks- und Backhilfsmittel, in den 20 Stunden hat das Mehl die Zeit, sich optimal zu entwickeln und Geschmacksstoffe zu bilden. Leicht süßlich durch die sonnengereiften, in Olivenöl eingelegten Tomaten.

Allergene: Gluten

Inhaltsstoffe: 90 % Weizen, 10 % Roggen, Roggensauer, Weizenvorteig, Malz, Salz, Hefe, Olivenöl, getrocknete Tomaten

1 Stück (ca. 55 g.)